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Tout a commencé en 2004 pour Bob et Tony lorsqu'ils leurs viennent l'idée de servir du porridge frais dans des festivals de musique en Angleterre. Il faut reconnaitre que dans ce genre d'événement, on sert très souvent une nourriture pas toujours très saine :)

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Le porridge étant un aliment sain, nourrissant et savoureux, ils furent convaincus que cet aliment aux grandes qualités nutritives était la solution parfaitement adaptée à la situation. Et voilà comment toute l'aventure commença.

Lorsque Bob et Tony commencèrent la fabrication de leur porridge, ils s'approvisionnèrent avec la meilleure qualité d’avoine d'Ecosse. Et étudièrent différents mélanges d’avoines jusqu’à obtenir un porridge avec des textures contrastées : doux et duveteux cependant ferme et avec de la texture.

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