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C'est Augustin Paluel-Marmont et Michel de Rovira qui ont créé la société Michel et Augustin en 2004.
La gamme Michel & Augustin est garantie 100% Made in France
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Ils se sont installés dans un premier temps dans une boulangerie à Paris, où ils font leurs débuts dans la fabrication de sablés et de biscuits avant de se diversifier dans la fabrication de yaourts et yaourts glacés.

Après le lancement de leur "bar à vache" en 2010, ils mettent au point Les super cookies cœur fondant en 2012. Et bien d'autres choses encore à venir...

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